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Sylvaner

Il a été adopté il y a plus de deux siècles par les viticulteurs alsaciens et représente environ dix pour-cents de la production alsacienne. Le Sylvaner se distingue par son caractère léger, aimable et franc. Il accompagne traditionnellement les coquillages et les plateaux de fruits de mer, mais aussi les quiches et les charcuteries.
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